Todo experimento requiere, una vez señalado el objetivo, una fase inicial muy cuidadosa y pormenorizada de definición de las variables a controlar y el valor respuesta en ciertos intervalos.
Hay un cierto conocimiento tácito sobre los factores que pueden influir en la mejor o mayor venta en los mercadillos semanales. Ello es fruto de años de experiencia. Pero cada vez proliferan más estos mercados o, simplemente, hay más personas que pretenden vender sus productos o servicios en lugares públicos.
El experimento en cuestión se centró (verano del 2012) en un mercado semanal de frutas y verduras. Se trataba de ponderar los factores que hacen que unos puestos vendan más que otros en un espacio conjunto como el mercadillo.
Todo experimento requiere, una vez señalado el objetivo, una fase inicial muy cuidadosa y pormenorizada de definición de las variables a controlar y el valor respuesta en ciertos intervalos. Posteriormente habrá que replicarlo para evitar situaciones accidentales.
Así pues, señalado el objetivo y definidas las variables (Planificación), se requería la toma de datos (Actuar). Se midió la cantidad de personas presentes en la parada de cada ofertante y a intervalos de media hora, desde las 7,30 hasta las 14h. Cada parada presentaba una serie de variables tales como: Ubicación, dimensiones, personas atendiendo, sexo de las personas y edad, situación respecto del sol, tipología de producto, precios, visibilidad de los mismos, presentación del producto, calidad aparente, etc.
Una vez realizada la toma de datos y su réplica una semana posterior, solamente tenía DATOS. Faltaba conseguir las correlaciones con la variable independiente VENTAS. Dicha correlación implica gestionar los datos para su transformación en INFORMACIÓN (Analizar). Se realizaron las correspondientes correlaciones y se señalaron los factores determinantes en la mejor venta de unos puestos frente a otros.
Los DATOS habían dado paso a la INFORMACIÓN y al CONOCIMIENTO (en este caso “explícito”) ya que se conocía qué factores había que poner en marcha para conseguir unas mayores ventas para el caso de desear ubicar un nuevo puesto, para el caso de poner un puesto diferente en otras plazas, etc. ya que las conclusiones pueden hacerse extensibles a varios escenarios.
Posteriormente realicé reunión privada con algunos de los interesados y me comentaron que dichas conclusiones ya las conocían o intuían después de años de experiencia (conocimiento tácito). Cierto, les contesté. Pero la novedad residía en que yo las había conocido con apenas 15 horas de trabajo y las podía hacer extensibles para personas que no tuvieran dicha experiencia, había generado CONOCIMIENTO en breve espacio de tiempo, en la proximidad y podían aprovecharse de ello personas totalmente nuevas en el negocio.
¿Dónde crees que podemos unir y/o compatibilizar la experiencia con el estudio cuantitativo?
Comentarios
Mié, 25/02/2015 - 11:48— responder¡Hola! Una perspectiva muy original para el tema de los mercadillos Yo llevo un par de años vendiendo en mercadillos y antes de empezar traté de darle un enfoque similar observando mercadillos. Pero la experiencia te da una profundidad de conocimiento difícilmente conseguible en 15 horas. Aunque conseguir esa cantidad de información en ese tiempo te puede dar una ventaja incial que otros no tendrían. He recopilado las experiencias que he tenido en mercadillos y las he juntado en una guía para vender en mercadillos que voy actualizando de vez en cuando. Igual quieres echarle un ojo y darme tu opinión. http://www.dlpartesania.com/guias-y-consejos/guia-mercadillos/ ¡Abrazos!- Vie, 27/02/2015 - 18:45— responderHola Mercedes (¿eres Mercedes?), Muchas gracias por tu comentario. He visitado vuestra web y leído los artículos (por cierto, también me gustó mucho Dune). Espero que estéis teniendo éxito en todos los mercadillos y en especial en el de la web. En mi artículo quería llamar la atención sobre pequeños detalles cotidianos que algunos comerciantes no tienen en cuenta y que serían fácilmente solucionables. Estos artículo forman parte de una columna que tengo en el periódico El Mediterráneo y que de cuanto en cuanto publico cosas que denomino "innovación de proximidad" tratando de llevar ideas a cosas muy próximas. Un cordial saludo y ¡éxito!
